Nuestra historia

De Oaxaca para tu mesa: tradición, agave maduro y un proceso artesanal cuidado en cada detalle.

Nexara nace con una promesa simple: hacer un mezcal que honre la tierra y el oficio de los maestros mezcaleros. Cuidamos cada etapa —desde la selección del agave y el destilado, hasta el momento en que la botella llega a tu casa— para que en cada sorbo sientas el alma de Oaxaca.

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Agave maduro

Seleccionamos agave Espadín en su punto óptimo para lograr aroma limpio, equilibrio y profundidad.

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Cocción y molienda

Horno tradicional y molienda que preservan notas auténticas del agave.

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Fermentación y destilado

Fermentación natural y destilado cuidadoso para un perfil suave y expresivo.

  • 100% agave maduro
  • Artesanal en Oaxaca
  • Excelencia en cada proceso